Alexawater.co.id – Sobat Alexa pernah ga ketika menyeduh matcha favoritmu, tapi rasanya kurang umami dan strong, warnanya pun pucat? Padahal bubuk matcha yang dipakai itu sudah premium dari Jepang dan diaduk menggunakan chasen dan dengan takaran yang pas, namun tetap saja kurang strong dan kurang umami gitu, duh kira – kira apa yang salah ya?
Ternyata ada satu hal penting yang memengaruhi rasa matcha, yaitu air yang digunakan untuk menyeduh. Ya, air yang digunakan bukan sekedar pelarut namun juga merupakan kunci rasa dan tampilan dalam secangkir matcha yang sempurna.
Pentingnya air murni untuk menyeduh matcha
Matcha merupakan teh hijau bubuk yang sangat sensitif, mudah berubah rasa dan juga warna tergantung pada air yang digunakan. Air yang mengandung mineral berlebih, seperti kalsium, magnesium, zat besi dan lainnya bisa :
- Mengubah warna pada matcha menjadi kurang pekat, tidak hijau segar seperti seharusnya.
- Meninggalkan aftertaste pahit di lidah.
- Membuat bubuk matcha tidak larut sempurna, bisa meninggalkan gumpalan dan sedimen.
Air yang cocok untuk menyeduh matcha adalah air yang murni tidak mengandung mineral berlebih dan zat tambahan apapun. Salah satu air murni yang direkomendasikan adalah air murni Alexa.
Kenapa harus Alexa?
- Rasa yang murni dan alami
Air murni Alexa, rasanya light dan ga ada aftertaste karena bebas dari kandungan mineral anorganik. Maka akan menghasilkan rasa asli matcha yang strong dan umami tanpa ada gangguan rasa pada matcha favorite mu.
- Warna matcha lebih pekat
Kandungan logam pada air biasa dapat menyebabkan oksidasi warna pada matcha. Dengan air murni Alexa, warna hijau khas matcha tetap hidup.
- Bubuk matcha menjadi mudah larut
Air murni Alexa, membantu bubuk matcha menjadi lebih mudah larut dan merata. Tidak ada gumpalan dan sedimen pada cangkir.
- Alexa, jadikan matcha mu lebih strong dan umami
Sebagai pecinta matcha, sobat Alexa sudah tahu bahwa menyeduh matcha itu bukan hanya bahannya namun juga soal air yang digunakan untuk menyeduh matcha. Air murni Alexa bukan hanya sebagai pelengkap namun pondasi penting untuk menikmati matcha.
Cobalah hari ini.
Seduh matcha favoritmu dengan Alexa, dan rasakan sendiri bedanya.
Tentang Alexa
Alexa adalah air murni yang diproses langsung dari sumber pegunungan alami dan disaring dengan teknologi canggih Reverse Osmosis. Alexa dikirim menggunakan mobil tertutup agar air murni Alexa terlindungi dari paparan sinar matahari, debu dan asap kendaraan. Dengan sistem pengiriman terjadwal otomatis setiap minggu, sehingga stok air minum pun aman.
Yuk, coba sendiri bedanya air murni untuk matcha spesialmu.
📦 Berlangganan Alexa Air Murni mulai dari Rp17.000-an. Gratis ongkir & pinjam galon!
🌿 Info lebih lanjut di www.alexawater.co.id